חם מאוד בחוץ ואנחנו רוצים להתקרר קצת. איך נעשה את זה בצורה בריאה ומבלי להחליש את הגוף יתר על המידה?
עונת הקיץ מתאפיינת בתנועה גדולה של יאנג (חום, אנרגיה), גדילה, צמיחה, פעילות. כדאי לקום מוקדם בבוקר, להיחשף לשמש (רק בשעות שאין קרינה רבה כמובן). רוב הפעילות בקיץ נעשית מחוץ לבית- משחקים, ספורט, שחייה וכדומה.
רצוי לא לשהות הרבה במזגנים מכיוון שהבדלי הטמפרטורה הגדולים בין החוץ לבית הממוזג יכולים לגרום להתקררות גם בקיץ. אם בכל זאת אתם רוצים מזגן רצוי לכוון אותו על טמפרטורה גבוהה יחסית (לא מתחת ל 25 מעלות).
חשוב לשתות הרבה מים ולא לשהות הרבה בשמש בשעות החמות כדי להימנע מהתייבשות.
את האוכל מומלץ לאכול חי או להקפיץ קלות/ לאדות. מומלץ להימנע מתבשילים בבישול ארוך ומבשר כבד מידי, תבלינים חריפים מידי, מזון שומני- בשר, ביצים אלה יחממו ויכבידו על מערכת העיכול ויכולים להתיש.
למי שיש נטייה לסבול מקור – מומלץ להוסיף מעט תבלינים מחממים כמו: ג'ינג'ר, בצל ירוק, מנטה שום ועוד.
מזון מקרר- פירות העונה, תה צמחים, נענע, שעועית מש, טופו ועוד.
חשוב לשתות מים פושרים ולא יותר מידי קרים- אוכל קר, קרטיבים וכ'ו מחלישים את הטחול (הקשור ברפואה הסינית למערכת העיכול) ויכולים לגרום לבעיות עיכול וחולשה כללית.
מתכון למשקה קר ומרענן:
2 חופנים של עשבים כגון: לואיזה, נענע, מליסה, גרניום, היביסקוס ועוד.
משרים ל- 20 דק' ב1 ליטר מים רותחים. מסננים, ממתיקים ב: סטיביה/ סילאן/ דבש. אפשר להוסיף מעט לימון סחוט.
מוסיפים 2 ליטר מים, שומרים במקרר.
לרוויה!